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La vaporisation de l'eau
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But du TP: |
- Savoir utiliser un thermomètre et relever à intervalles de temps réguliers une température. - tracer un graphique représentant de l'évolution de la température au cours du temps. - étudier la vaporisation de l'eau. |
| Matériel : | un gros bécher, un ballon, une pissette, une éprouvette graduée . |
| un thermomètre, un chronomètre | |
| un chauffe ballon | |
| de l'eau déminéralisée |
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On verse 70 mL d'eau, prélevés avec l'éprouvette graduée, dans le ballon qu'on place ensuite sur le chauffe ballon , avec un thermomètre. On prend la mesure de la température au cours du temps toutes les 15s |
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l'eau est en ébullition. |
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A partir du tableau ,on a fait un graphique
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Observations et conclusions :
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Comment évolue la température de l'eau au cours du temps ? la température de l'eau augmente pendant 255s et après elle stagne a 100°C. C'est le palier de vaporisation. A partir de ce moment là, la vaporisation commence. |
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Combien vaut la température de l'eau a l'ébullition pure ? la température de l'eau a l'ébulltion est de 100°C. |
